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Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Vegetarisch mit 50 vegetarischen Rezepten R&B, Niederlande (2018) Standort: Xeo 252 Veg Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Eine gute vegetarische Mahlzeit macht Laune. Ganz gleich, ob man Vollzeitvegetarier oder ein so genannter Flexitarier ist. Systematik: Xeo 252 Umfang: 121 Seiten, farb. Standort: Xeo 252 Veg ISBN: 978-90-396-2891-1	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Vegetarisch Zabert Sandmann, München (2013) Standort: Xeo 252 Veg Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Dieses Buch zeigt mit über 70 verführerischen Rezepten aus der "grünen Küche", wie einfach es ist, kulinarische Köstlichkeiten für jeden Anlass aufzutischen. Systematik: Xeo 252 Umfang: 128 S., farb. Standort: Xeo 252 Veg ISBN: 978-3-89883-274-8	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Weber's Grillen mit Holzkohle Gräfe und Unzer, München (2011) Standort: Xeo 28 Web Schlagworte: Garten, Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Grillfans grillen mit Holzkohle. Für sie enthält Webers Grillen mit Holzkohle 115 Rezepte, die perfekt auf das Grillen mit Holzkohlen ausgelegt sind. Ausführlich wird gezeigt, welche Grillkohlen man am besten verwendet, wie man ein perfektes Feuer entfacht und was alles beim Holzkohlegrillen zu beachten ist. Die Rezepte bieten, was sich Grillsüchtige nur wünschen: kleine, große und ganz großen Stücke von Rind, Lamm, Schwein und Fisch, die richtige Gewürzmischung zum Rezept, Vorspeisen vom Grill, Gemüse-Beilagen und Desserts - auch vom Grill. Dazu: Tipps und Tricks von Holzkohle-Profis, viele Schritt-für-Schritt-Abbildungen, die das Zerteilen von Fleisch, das praktische Einlegen und die richtige Platzierung auf dem Holzkohlegrill dem Grillmeister nahebringen. Wichtigstes Know-how zu den einzelnen Fleischsorten und Tabellen zum Nachschauen, welches Stück wie lange auf den Grill muss, finden sich am Schluss des Buches und sorgen dafür, dass nichts anbrennt. Aus dem Engl. Systematik: Xeo 28 Umfang: 239 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Xeo 28 Web ISBN: 978-3-8338-1581-2	Xeo 28 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	WeightWatchers Ofengerichte Von Auflauf bis Braten - saftig, knusprig und heiss auf den Tisch Standort: Xeo 230 Ofe Schlagworte: Kochen Details hier Inhalt: On in der Form, im Bräter oder auf dem Blech - Ofengerichte sind praktisch, unkompliziert und einfach gut! Systematik: Xeo 230 Umfang: 108 S., farb. Standort: Xeo 230 Ofe	Xeo 230	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	WeightWatchers 20-Minuten-Küche Schnelle Rezepte für jeden Tag Gräfe & Unzer, München (2013) Standort: Xeo 230 Zwa Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Alltagstauglich, präzise und flexibel - dadurch zeichnen sich die Rezepte aus. Ob Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch oder Gemüse, Suppen, Salate und kleinere Gerichte oder auch mal süße Sünden für hinterher oder zwischendurch - für jeden Geschmack ist etwas dabei. Systematik: Xeo 230 Umfang: 173 S., farb. Standort: Xeo 230 Zwa ISBN: 978-3-8338-2729-7	Xeo 230 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	WeightWatchers Für richtige Mädels - Schnitzel und Steaks; verführerisch leichter Fleischgenuss Für echte Kerle - Schnitzel und Steaks; herzhaft deftiger Fleischgenuss Standort: Xeo 220 Für Schlagworte: Kochen Details hier Systematik: Xeo 220 Umfang: 80 S., farb. Standort: Xeo 220 Für	Xeo 220	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	WeightWatchers Pfanne & Wok Abwechslungsreiche Rezepte, die einfach gelingen Standort: Xeo 230 Pfa Schlagworte: Kochen Details hier Inhalt: Egal ob aus der Pfanne oder aus dem Wok - mit diesen Rezepten bereiten Sie jeden Tag leckere und frische Gerichte zu. Systematik: Xeo 230 Umfang: 112 S., farb. Standort: Xeo 230 Pfa	Xeo 230	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	WeightWatchers Frische Landküche Regional inspiriert und liebevoll zubereitet Standort: Xeo 230 Fri Schlagworte: Kochen Details hier Inhalt: Frische Zutaten auswählen und sich bei der Zubereitung der Speisen Zeit lassen. Nicht nur das Essen, sondern auch das Kochen genießen. Knackige Salate, deftige Suppen, moderne Hausmannskost sowie saftige Obstkuchen und Desserts. Systematik: Xeo 230 Umfang: 80 S. farb. Ill. Standort: Xeo 230 Fri	Xeo 230	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Allmächd, M.; Brenzlich, A.	Sadd & Dsufriedn Das Fränkisch-Vegetarische Kochbuch Koberger, Nürnberg (2010) Standort: Xeo 211 All Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Mit über 220 original fränkischen Rezepten. Mit Ill. von Gerd Bauer Systematik: Xeo 211 Umfang: 164 S., farb. Ill. Standort: Xeo 211 All ISBN: 978-3-938374-13-9	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Allmächd, M.; Brenzlich, A.	Sadd & Dsufriedn Das Neue Nürnberger Backbuch Koberger, Nürnberg (2002) Standort: Xeo 211 All Schlagworte: Kochen Details hier Inhalt: 160 fränkische Rezepte rund um Backen und Kochen. Ill. von Gerd Bauer Systematik: Xeo 211 Umfang: 171 S. Standort: Xeo 211 All	Xeo 211	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Allmächd, Margarete; Brenzlich, Alb	Sadd & Dsufriedn Das Fränkische Backbuch Koberger, Nürnberg (2017) Standort: Xeo 242 All Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: "Koung und Kaffee" Wenn das letzte Schäuferle vertilgt und der allerletzte Kloß verputzt ist, dann ist der Franke zwar "sadd", aber noch lange nicht "dsufriedn". Denn nach angemessener Pause, die vielleicht durch das eine oder andere "Schnäbsla" verkürzt wird, regt sich der "Glusder" auf ein "Moongdredzerla". Das Fränkische Backbuch zeigt, dass wir in Franken wesentlich mehr zu bieten haben als nur "Lebkoung". Vom Apfelstrudel bis zum Zwetschgenkuchen, vom Hefferkäichla bis zum Bräiserlaskoung und Blädzla aller Art, findet sich in diesem Buch alles für die, die Kaffee und Kuchen für ihr "Leem su gern meeng..." Systematik: Xeo 242 Umfang: 175 S., farb. Ill. Standort: Xeo 242 All ISBN: 978-3-938374-20-7	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Ayecke, Lisa	Weihnachtliches Backen mit den Landfrauen Bassermann, Niedernhausen/Ts. (2021) Standort: Weihnachten Ydk 400 Aye Schlagworte: Kochen, Weihnachten Details hier, Details in amazon.de Systematik: Ydk 400 Umfang: 75 Seiten, farb. Standort: Weihnachten Ydk 400 Aye ISBN: 978-3-8094-4514-2	Ydk 400 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bannalec, Jean-Luc	Bretonisches Kochbuch Kommissar Dupins Lieblingsgerichte Kiepenheuer & Witsch, Köln (2017) Standort: Xeo 213 Ban Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Kommissar Dupin liebt die grandiose Vielfalt der bretonischen Küche. Das Amiral in Concarneau ist sein Stammrestaurant - schon Georges Simenon wählte es als Schauplatz in einem seiner Maigret-Romane. Hier beginnt und beendet der Kommissar für gewöhnlich seine Tage. Jean-Luc Bannalec stellt zusammen mit seinen Freunden Catherine und Arnaud Lebossé, den Inhabern des Amiral, Kommissar Dupins Lieblingsgerichte vor. Bodenständig und raffiniert ist sie, die bretonische Küche, mit ihren deftigen und überraschend gewürzten Fleisch- und Fischgerichten, ihrem aromatischen Gemüse wie den berühmten Artischocken und den hervorragenden Meeresfrüchten. Zu Kommissar Dupins Lieblingsessen gehören - neben dem vorzüglichen Entrecôte - bretonische Klassiker wie marinierte Schulter vom Salzwiesenlamm, der Fischtopf Cotriade und das Fleischgericht Kig ha farz sowie Spezialitäten des Amiral. Bei den Desserts dürfen natürlich Far breton und Baba au Café Lambig nicht fehlen. Den beliebten Crêpes ist gar ein eigenes Kapitel gewidmet, und um weitere kulinarische Besonderheiten wie das Salz der Guérande, die Austernzucht oder die Pêche-à-pied geht es natürlich auch. Ein hochwertig ausgestattetes Kochbuch mit vielen Fotos - holen Sie sich die Bretagne nach Hause! Systematik: Xeo 213 Umfang: 318 Seiten, farb. Ill. Standort: Xeo 213 Ban ISBN: 978-3-462-04792-9	Xeo 213 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bastian, Aurélie	Macarons für Anfänger Bassermann Inspiration, München (2015) Standort: Xeo 242 Bas Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Ah les Macarons, un délice, eine Sucht ... was kann man noch sagen. Sie sind himmlisch lecker, aber leider sind sie sehr sensibel. Das war eine Herausforderung für die in Deutschland lebende Französin und Food-Bloggerin Aurélie. Sie wollte perfekte Macarons und hat so lange probiert, bis ihr Rezept auf festen Füßen stand. So gelingen Macarons! Sicher! Jedem! Systematik: Xeo 242 Umfang: 76 S. zahlr. Ill. Standort: Xeo 242 Bas ISBN: 978-3-572-08146-2	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 07.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bellersen Quirini, Cosima	Joghurt, Quark und Käse Natürlich selbst gemacht Ulmer, Stuttgart (Hohenheim) (2011) Standort: Xeo 225 Bel Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Herstellung von Milchprodukten in der eigenen Küche. Dem Basiswissen zu Milch, Butter und Käse und einigen Tipps für erfolgreiches Arbeiten folgen die Darstellungen der Milchküche (Dickmilch, Joghurt, Kefir etc.), der Rahmküche (Sahne, Butter, Crème fraîche etc.) und der umfangreichen Käseküche. Systematik: Xeo 225 Umfang: 148 S.: zahlr. Ill. Standort: Xeo 225 Bel ISBN: 978-3-8001-7650-2	Xeo 225 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bingemer, Susanna	Superfoods Kraftpakete aus der Natur Gräfe und Unzer, München (2015) Standort: Xeo 250 Bin Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Von der Acaibeere bis Zimt stellt dieses Buch 25 exotische und heimische Superfoods vor, ergänzt mit rund 40 veganen Rezepten sowie zusätzlichen Zubereitungstipps. Die Rezepte sind unkompliziert und in maximal 30 Minuten (ohne mögliche Ruhe- und Garzeiten) zuzubereiten. Systematik: Xeo 250 Umfang: 127 S., farb. Standort: Xeo 250 Bin ISBN: 978-3-8338-4227-6	Xeo 250 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 08.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bitzen, Markus	Bock auf Wild Wildrezepte; authentisch & lecker Heel, Königswinter (2019) Standort: Xeo 220 Bit Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Wildspezialitäten vom Jäger und Küchenchef einfach und köstlich zubereitet. Leckeres Wildbret regional und saisonal genießen. Systematik: Xeo 220 Umfang: 175 Seiten, farb. Standort: Xeo 220 Bit ISBN: 978-3-95843-789-0	Xeo 220 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Black, Keda; Morel, Marie Pierre	Das Apfelsortenbackbuch 70 Rezepte für Elstar, Goldparmäne und viele mehr Thorbecke, Sigmaringen (2017) Standort: Xeo 242 Bla Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Elstar, Boskoop, Cox Orange, Granny Smith, Jonagold... Jede Apfelsorte hat ihre Jahreszeit, und jede hat auch ihre besonderen Stärken: Sei es die leicht mehlige Säure des Boskoop oder die knackige Würze von Cox Orange. Und für jede Sorte liegt es an der Zubreitung, diese Stärken ins rechte Licht zu rücken, egal ob im Apfelpfannkuchen, im gedeckten Apfelkuchen oder im Apfelstrudel. Systematik: Xeo 242 Umfang: 191 S., farb. Ill. Standort: Xeo 242 Bla ISBN: 978-3-7995-1028-8	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brauer, Corinna (Hrsg.); Müller, Mi	Gscheitgut Gscheitgut (Band 2) Franken isst besser Michael Müller Verlag, Erlangen (2013) Standort: Xeo 211 Bra Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 160 Rezepte von 18 Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz. Systematik: Xeo 211 Umfang: 347 S. : Ill. (farb.) Standort: Xeo 211 Bra ISBN: 978-3-89953-863-2	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brauer, Corinna; Müller, Michael	Gscheitgut vegetarische Küche Michael Müller Verlag, Erlangen (2017) Standort: Xeo 252 Bra Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Haben Sie auch was Vegetarisches? Freilich. Nehmen'S ein Gulasch, da ist auch Gemüs drin.Solche poetischen Dialoge hört man schon längst nicht mehr in der Fränkischen. Und unser neues Kochbuch liefert dazu die Beweise in Wort und Bild. Neben neuen Adressen und leicht nachkochbaren Rezepten erfahren Sie wieder viel Wissenswertes rund um die Region sowie interessante Küchengeheimnisse, denn die Gscheitgut-Gastwirte sind Meister ihres Handwerks. Die Fränkische Schweiz isst grüner, als man vermutet! Das neue vegetarische Kochbuch bietet saisonale und regionale Rezepte von Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz, Profi-Tipps der Chefköche, damit das Nachkochen in jedem Fall gelingt, Hintergrundreportagen zu regionalen Besonderheiten und vieles, vieles mehr. Systematik: Xeo 252 Umfang: 357 Seiten, farb. Ill. Standort: Xeo 252 Bra ISBN: 978-3-95654-553-5	Xeo 252 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brauer, Corinna; Müller, Michael	Gscheitgut Gscheitgut (Band 1) Franken isst besser Michael Müller Verlag, Erlangen (2011) Standort: Xeo 211 Bra Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Das "Gscheitgut-Kochbuch" des Michael Müller Verlags: Ein Band, der mehr bietet als eine reine Rezeptesammlung. Mit über 160 saisonalen und regionalen Gerichten von 19 Profi-Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz will das Buch auch ein kulinarischer Kulturführer sein. Der Band bietet lukullische Hintergrundreportagen zur Region, und die engagierten Gscheitgut-Gastwirte geben wertvolle Profi-Tipps, damit das Nachkochen in jedem Fall gelingt. Systematik: Xeo 211 Umfang: 319 S. farb. Ill. Standort: Xeo 211 Bra ISBN: 978-3-89953-673-7	Xeo 211 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Casparek, Petra	Einmachen & Fermentieren einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co. Gräfe & Unzer, München (2022) Standort: Sachbücher Xeo 4 Cas Schlagworte: Ernährung, Kochen Details hier, Details in amazon.de Systematik: Xeo 4 Umfang: 126 Seiten, farb. Ill. Standort: Sachbücher Xeo 4 Cas ISBN: 978-3-8338-5650-1	Xeo 4 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Cismaru, Joanna	One Pot für Eilige Schnelle Gerichte aus einem Topf in maximal 30 Minuten Riva, München (2017) Standort: Xeo 29 Cis Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Schnell und einfach zubereitet sind die hier vorgestellten One-Pot-Rezepte. Unter den 80 Gerichten finden sich u.a. Ideen aus der Backform (Lachs mit Pistazienkruste), aus der Schüssel (Rosenkohlsalat mit Cranberrys und Pecorino) oder aus dem Wok (Cashew-Hähnchen). Systematik: Xeo 29 Umfang: 192 Seiten, farb. Ill. Standort: Xeo 29 Cis ISBN: 978-3-7423-0188-8	Xeo 29 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Daniels, Sabrina Sue	Backen mit Obst frisch und fruchtig M. Fischer, Stuttgart (2017) Standort: Xeo 242 Dan Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: 40 verführerisch-fruchtige Backrezepte für jede Jahreszeit. ein Muss für Obst- und Backfans. Systematik: Xeo 242 Umfang: 95 S. , zahlr. farb. Ill. Standort: Xeo 242 Dan ISBN: 978-3-86355-636-5	Xeo 242 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Döpp, Elisabeth; Willrich, Christia	GU Küchenratgeber Aufläufe Gräfe & Unzer, München (2013) Standort: Xeo 230 Döp Schlagworte: Kochen Details hier, Details in amazon.de Inhalt: Über 40 Rezepte für leckere Aufläufe, Gratins und Soufflés: mit Gemüse, mit Fisch und Fleisch und fruchtig und süß; reich illustriert. Systematik: Xeo 230 Umfang: 62 S., farb. Standort: Xeo 230 Döp ISBN: 978-3-8338-3242-0	Xeo 230 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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